“野村マス先生の“郷土のお菓子作り”講座が行われました。

参加者は11名(男性4名、女性7名)と、たくさんの方に来ていただきました。うれしい(^^♪

小麦粉・卵・砂糖・牛乳・塩を使った昔ながらのお菓子ですが、今回はほうれん草とニンジンペースト、コーヒーを使って

3種類の味の『むぎ巻き』を教わりました。

 

 

 

 

先生から作り方の説明をしてもらいました。

 

キレイなむぎ巻きを作るポイント💡は

小麦粉をふるう作業にあります。

真剣な表情で取り組んでいますね～

 

 

 

出来上がった生地を四角いホットプレートに油をひいて、お玉４杯程を流し込み

表面が乾いて色が変わってきたら、だし巻き卵を作る要領でクルクル巻いていきます。

 

 

 

 

 

 

 

 

キレイな緑色と黄色のむぎ巻きが出来上がりました♪

コーヒーの香りがほのかに感じられるむぎ巻きもおいしそう♬

巻きすに巻いて、しばらく置いてから、切り分けて、ハイ出来上がり🎵

 

 

 

 

 

 

 

試食会では『おいしくて、満足じゃ！』との声が聞かれていました。

美味しく食べた後の、この表情素敵です(^^♪

 

 

 

 

 

 

 

みんなで楽しい時間を過ごしました(^^♪