令和2年2月22日 調理実習を行いました♪
令和2年2月22日 調理実習を行いました♪
調理実習を行いました。
1月の調理メニューは「焼きそば」「餃子入りスープ」「杏仁豆腐」です。
焼きそばの麺は、36食分を用意しました(*^_^*)
仲良くお肉を炒めています。
ホップレートで、焼きそばを作り、お鍋で保管(笑)
6回繰り返して、みんなの分が焼き上がりました。
使った道具も、さっさっと片付け・・
♡みんなで会食♡ おいしそう?
12月のメニューはみんな大好き「ビーフシチュー」!
利用者4名と職員1名で約40人分を調理します・・
大量のジャガイモ、玉ねぎを、切りました(涙が・・)
山盛りの玉ねぎを炒めています。
でも、余裕の笑顔(^^)/ 「まかせてください!!」
牛肉を炒めます・・今年最後の共同作業??
「おいしそうだね♪」
途中、ジャガイモがなかなか煮えず焦りました~
? 完成 ?
量が沢山あって切るのが大変だったけど、楽しくつくれました♡(利用者談)
パンと一緒に「頂きます~」
令和元年度11月の調理実習は「きりたんぽ鍋」!
早速、食材の準備です!
お肉に、まいたけ、そしてセリ!!
皆さん、手際よく切ってくれました。
切り終えたら、お鍋に投入!
うどんも入れて5個の鍋で、煮込みます。
(すごい量です~)
〇 完成しました!!
~がっこバイキング~
各種、取り揃えております(^^♪
11月調理実習行ないました♪
8月調理実習行ないました♪
9月調理実習行ないました♪
8月調理実習行ないました♪
7月調理実習行ないました♪
本年もどうぞよろしくお願いいたします。