今月は《調理実習で作ってみたいものアンケート》を参考に、利用者さんの声が多かったメニュー厚焼き玉子を取り入れました。
調理担当は、利用者さん5名(男性4名、女性1名)職員2名(男性2名)で頑張りました。
おにぎり2個&厚焼き玉子&塩もみきゅうり&豚肉入りカブの味噌汁です♪
おにぎりは4種(鮭、たらこ、梅、ツナマヨ)の中からそれぞれ好きな具を2種選択しました♪
厚焼き玉子は、利用者さん3名でチームを組み頑張りました。最初は中々上手に焼くことができなかった利用者さんもいましたがチームで協力し合い、くり返しくり返し頑張り、上手に焼けるようになりました。
今回はメニューが《おにぎり》ということで、少しずつでも皆が手をかけることができました。利用者さんの中から『楽しい!!』との声を聞くことができ、職員一同、とっても嬉しく思っております。
みんなで美味しく頂きました。
今月も、楽しくて美味しい調理実習でした。