今月は交流支援サービスで初めてのスコーン作りを行いました。

参加者さんの中には『スコーンってなに(・・?』『私、スコーンって何かわからないけど参加したのよ(笑)』と話している方がいました。

(イギリス・・・スコットランド・・・発祥のお菓子のようなパンのような食べ物です～)

材料は強力粉や薄力粉、ベーキングパウダー等を使うところ、今回はなんとホットケーキミックスでお手軽簡単に作ります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

まずは、レシピを読み上げます。皆さん真剣な表情で聞いていますね。

美味しく作るコツは、『雑に作ること！』ですとのこと♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

粉とバターをすり混ぜて、牛乳を加えていきます。

順番に《サクサク、まぜまぜ》していきます。和気あいあいと順調です。

生地を成型して180℃に予熱しているオーブンで焼き上げます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

焦げないようにと、オーブンから一時も目を離さず焼き加減を見てくれて、ありがとうございました。

みんなで協力して、とてもおいしい2種類のスコーンが出来上がりました☆

これからも、みんなで、色々なことに挑戦して楽しく過ごしましょうね。