今月のメニューはカレーライスとフルーツ（キウイ＆バナナ＆黄桃）ヨーグルトです♪

利用者さんは、仲間と協力し合って、手際よく調理することが出来るようになってきました。

“美味しくな～れ”と心を込めて。

一人ひとり盛り付けをしました。お皿にこぼれんばかりに入れている人がいましたよ♪

出来上がりました。

やはり“カレーは最高～”ですね、みんなで美味しく頂きました。

さて、来月はどんなメニューにしましょうか！

今週のメニューの材料です！

さて、何ができるかな?

約２５名分のご飯を炊きました。

研いだお米は１８合です。炊飯器を４つ使いました。

秋ということで．．．きのこ＆秋鮭を使ったメニュー！！

野菜やきのこを切ったり、秋鮭の鱗取りをしたり、合間に洗い物等々、利用者の皆さんは回を重ねるごとに慣れてきていて、自発的に行なうことが出来ていましたし、楽しんでいるように見えました♪。

盛り付けの時間、みんなニコニコになります。

きのこの炊き込みご飯と石狩鍋（豆乳入り）が出来ました♪

今月も利用者さん＆職員、みんなで頑張りました。

今月は“キーマカレー夏野菜のせ”に挑戦しました。

夏野菜は、ナス＆カボチャ＆ズッキーニ☆

にんにく、玉ねぎ、人参のみじん切りを頑張りました。

特に玉ねぎは．．．涙が出ます。

利用者の皆さんは手際よく楽しんで行うことが出来ていました。

彩り良く出来ました♪

『ズッキーニを初めて食べたけど美味しい！』と話す利用者さんがいました。気に入ってくれてよかったです♪

みんな笑顔で楽しい昼食会になりました。

今月は、“夏といえば”のメニュー冷やし中華に挑戦しました。

《タレを選べる冷やし中華》～ポン酢orゴマダレ～

圧倒的にゴマダレが人気でしたよ。

タレと錦糸卵と肉みそ(黒ゴマ入り)は、レシピを調べて一から作りました。

出来上がり♪

皆で美味しく頂きました。

今月は《調理実習で作ってみたいものアンケート》を参考に、利用者さんの声が多かったメニュー厚焼き玉子を取り入れました。

調理担当は、利用者さん５名（男性４名、女性１名）職員２名（男性２名）で頑張りました。

おにぎり２個＆厚焼き玉子＆塩もみきゅうり＆豚肉入りカブの味噌汁です♪

おにぎりは４種（鮭、たらこ、梅、ツナマヨ）の中からそれぞれ好きな具を２種選択しました♪

厚焼き玉子は、利用者さん３名でチームを組み頑張りました。最初は中々上手に焼くことができなかった利用者さんもいましたがチームで協力し合い、くり返しくり返し頑張り、上手に焼けるようになりました。

今回はメニューが《おにぎり》ということで、少しずつでも皆が手をかけることができました。利用者さんの中から『楽しい!!』との声を聞くことができ、職員一同、とっても嬉しく思っております。

みんなで美味しく頂きました。

今月も、楽しくて美味しい調理実習でした。

新年度初、気持ちも新たに取り組みました。

目標は『失敗してもいい、楽しく作ること！』

前準備（皿洗い）に買い物、調理と後片付け

自分の担当をしっかりと頑張ることができました。

メニューはサンドウィッチ＆ホットドッグ＆コーンスープです。

楽しい調理実習になりました。

みんなで美味しく頂きました。

4/21に花見昼食会を行ないました。

近くの公園で満開の桜を観て、写真撮影をしました。

美味しく昼食を食べ、トークゲームで親睦を深めました♪