今月は１２月ということで“Xmasメニュー”です♪

約２０人分のお皿を、協力しながら手際よく洗うことが出来ていました。

ビーフシチュー＆サラダ作りに取り掛かります。

牛ばら肉に塩・コショウを振り、小麦粉をまぶします。玉ねぎがしんなりするまで炒めます。

サラダはレタスにミズナ、ベビーリーフを使います。

男性利用者Tさんが楽しそうにリングの形に整えました。とっても上手でした♪

グツグツ煮込んで、出来上がり！

赤ワイン＆ローリエを使って、本格的な味に仕上がりました！

今月もみんなで力を合わせて頑張りました。

皆で美味しく頂きました。

メリークリスマス♪